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张亮砂锅鱼头做法(张亮鱼头砂锅的做法)
2022-10-15 05:21:56【热点】
简介有人对西恩里的鱼头砂锅(西恩里的鱼头砂锅)感到不解。让肖鑫谈谈沙锅鱼头的做法。1.胖乎乎的鱼头1个,豆腐250克,红辣椒1个,香油5克,植物油25克
有人对西恩里的鱼头砂锅(西恩里的鱼头砂锅)感到不解。让肖鑫谈谈沙锅鱼头的做法。
1.胖乎乎的鱼头1个,豆腐250克,红辣椒1个,香油5克,植物油25克,青蒜25克,葱姜10克,酱油35克,精盐2.5克,料酒15克,白糖10克,味精少许。
2.鱼头洗净,用酱油腌制。
3.植物油在锅里烧至八成热时,将鱼头放入锅中煎熟。两面呈金棕色时,加入料酒。
4.将煎好的鱼头放入砂锅中,加入两碗凉水、酱油、白糖、盐、葱、姜、红辣椒,大火烧开后转小火。
5.豆腐切块,水煮,砂锅捞,烧至鱼头熟。食用前加入蒜花、香油和味精。
这是全文的结尾。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。
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