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白菜片怎么炒好吃(素炒白菜片怎么炒好吃)

2022-10-16 19:19:14热点

简介还有少数人不知道怎么炒白菜片(怎么炒素菜片)。接下来,让小茂来谈谈如何炒白菜片。1.准备食材:白菜300克;花椒1个;50克瘦猪肉。盐适量;酱油适量

还有少数人不知道怎么炒白菜片(怎么炒素菜片)。接下来,让小茂来谈谈如何炒白菜片。

1.准备食材:白菜300克;花椒1个;50克瘦猪肉。盐适量;酱油适量;葱花适量;淀粉适量;适量的姜末;胡椒面适量;醋适量。

2、白菜帮,切斜片。

3、锅中加水,加入少许盐,水烧开后放入白菜片。

4、焯水至白菜变色破碎。

5.捞出冷水,保持酥脆嫩滑。

6、炒锅着火了,加油。

7.加入肉片,稍微翻炒,加入葱花,姜末,酱油,醋和胡椒面。

8.加入胡椒粉翻炒。

9.加入白菜片翻炒。

10.加入少量水淀粉,继续翻炒几下。因为白菜片提前焯水,所以炒的时间比较短,只要2分钟。

11.放在锅里盛出美味。

这是全文的结尾。我希望小茂的内容能帮助你了解更多。