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猪心怎么做才好吃(手撕猪心怎么做才好吃)

2022-10-19 08:43:21【热点】

简介有人对猪心怎么做好吃(用手撕猪心怎么做好吃)感到不解。让小峰来说说怎么做猪心好吃。1.材料:猪心1个，青红椒各1个，生姜10克，颗粒3粒，干辣椒6个

有人对猪心怎么做好吃(用手撕猪心怎么做好吃)感到不解。让小峰来说说怎么做猪心好吃。

1.材料:猪心1个，青红椒各1个，生姜10克，颗粒3粒，干辣椒6个，香葱4根，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，油适量，生抽适量，燕麦粉适量，豆瓣酱适量，陈醋适量。

2.青红椒切丝，姜切片切丁，干辣椒切段，香葱切长段。

3.猪心洗净，去血管、白筋，切丝。用清水浸泡10分钟，沥干水分备用。

4.加入适量盐、胡椒粉、酱油、耗油和少量陈醋，搅拌均匀，腌制5分钟。

5.锅中烧开油，将猪心翻炒1分钟，放入姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出红油。

6.将青椒炒熟，加入少量盐、胡椒粉、鸡精调味，加入少量老陈醋去腥，勾上糯米粉即可食用。

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