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西红柿冷冻保存有害吗储存方法有哪些(西红柿可以速冻储藏吗有没有害处)

2022-10-22 11:55:03【热点】

简介有些人对番茄冷冻储存是否有害，储存方式有哪些(番茄可以冷冻储存吗，有害吗)感到不解。让小美来说说西红柿冷冻储存的危害。储存方法有哪些？1.

有些人对番茄冷冻储存是否有害，储存方式有哪些(番茄可以冷冻储存吗，有害吗)感到不解。让小美来说说西红柿冷冻储存的危害。储存方法有哪些？

1.西红柿可以冷冻，没有坏处。不过，虽然冷冻后番茄的营养不会流失，但番茄的口感还是不如新鲜的。

2.冷藏法。成熟的西红柿冷藏在2-4℃比较好，可以保鲜10天，营养丰富。如果温度太低，西红柿就会失去味道，很快就会因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏过程中会释放一种叫做“乙烯”的气体，使放在里面的蔬菜和水果变熟，缩短保质期，所以最好单独保存或者用保鲜膜包起来。

3.速冻法。购买后清洗干净，擦干表面，装入食品袋，放入冰箱冷冻室。在冰箱里，冬天可以解冻，可以煮。又好吃又有营养。

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