冬至最适合吃的五种食物(冬至最适合吃的五种食物是)

还有少数人不知道冬至最适合吃的五种食物。让肖恩谈谈最适合冬至的五种食物。

1.汤圆，汤圆有“团圆”的意思。冬至吃汤圆在全国都很受欢迎。常用于制作汤圆的材料，如糯米、芝麻、红豆等，也都是温性的，有很好的健脾作用。而健康的脾胃，膳食营养会被身体吸收利用，提高身体的抗寒能力和防病能力。最适合冬天吃。

2.饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古语。在现代，虽然冬至吃饺子是为了治冻耳朵，但面、菜、肉的合理搭配，使饺子成为一种营养全面、易于消化吸收的美味食品。冬天可以吃饺子配羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等。这些菜都是温热的，对人体有一定的温热作用。

3.馄饨，馄饨曾经是北方的大众食品，现在南方人也喜欢在冬至吃馄饨。老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面条”。《燕京年谱》说:“馄饨形似鸡蛋，颇似天地之乱，故冬至食之。”除了形状上的相似，“馄饨”与“混沌”谐音。冬天吃馄饨有利于寒冷季节节约热能。

4、八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温软的要求。中医认为，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋阴作用，这正好与冬季干燥的特点相反。要起到御寒的作用，可以选择温性或温和的食物熬粥，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创意，把这些食材混成美味的粥，比如羊肉粥、鸡肉粥、红枣糯米粥、山药小米粥、红枣银耳粥、米粥。

5.羊肉。北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补虚的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用。一直被视为壮阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量比牛肉高，羊肉的铁含量是猪肉的6倍，对造血作用显著。冬季常吃羊肉，可以益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

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