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白菜冻豆腐怎么做好吃(白菜冻豆腐怎么做好吃豆腐炖粉条)

2022-10-25 23:06:53热点

简介有些人很疑惑大白菜冻豆腐怎么做才好吃(大白菜冻豆腐怎么做,豆腐炖粉条怎么吃)。所以小青,给我讲讲怎么做白菜冻豆腐好吃。1.材料:冻豆腐250克,

有些人很疑惑大白菜冻豆腐怎么做才好吃(大白菜冻豆腐怎么做,豆腐炖粉条怎么吃)。所以小青,给我讲讲怎么做白菜冻豆腐好吃。

1.材料:冻豆腐250克,白菜300克。调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,葱5克,香油10克。

2.将冻豆腐用冷水融化,挤出水分,切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用;

3.将菜心洗净,切成4厘米长、1厘米宽的条状,然后与豆腐片一起放入开水锅中,焯水捞出,控净水分;

4.炒锅放油,烧至七八成热。向炒锅中加入葱花和姜末。香味出来后,立即倒入鲜汤,加入白菜心和冻豆腐,大火烧开,小火慢炖10-15分钟。待白菜心嫩烂时,加盐、味精调味,淋入香油,盛于汤碗中。

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