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乌龙茶是半发酵茶吗?(乌龙茶是半发酵茶吗为什么)

2022-10-28 00:10:55【热点】

简介乌龙茶是半发酵茶吗？(乌龙茶是半发酵茶吗？为什么？)有人对此表示不解。让萧声谈谈乌龙茶。是半发酵茶吗？的内容。1.乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶吗？(乌龙茶是半发酵茶吗？为什么？)有人对此表示不解。让萧声谈谈乌龙茶。是半发酵茶吗？的内容。

1.乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶又称绿茶，是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工艺制作的一种优质茶叶。它最早创作于清朝雍正年间。它是安溪人模仿五龙山茶叶的制作方法，改进工艺后发展起来的茶叶品种。此后慢慢流传到全国各地，深受爱茶人士的喜爱。

2.乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。其中安溪铁观音是中国十大名茶之一，是乌龙茶中的极品。其主要特点是卷曲、肥圆，冲泡后汤色金黄，并有淡淡的兰花香味。品尝后持续时间长，耐冲泡。七泡之后，依然余香。

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