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黄酒是料酒吗(烹饪黄酒是料酒吗)
2022-11-02 11:23:20【热点】
简介有些人不知道黄酒是不是料酒(煮黄酒就是料酒)。所以,萧珊,给我讲讲黄酒是不是料酒。1.黄酒不是料酒。2.黄酒是以糯米、小米或小米为主要原料酿
有些人不知道黄酒是不是料酒(煮黄酒就是料酒)。所以,萧珊,给我讲讲黄酒是不是料酒。
1.黄酒不是料酒。
2.黄酒是以糯米、小米或小米为主要原料酿造而成;酒是以30% ~ 50%的黄酒为原料,再加入调味料和各种香料制成的。
3.黄酒是饮用酒的一种,即可以饮用,也可以用来在烹调时去腥去味;料酒只能用来在烹饪过程中去腥去味。主要适用于肉、鱼、虾、蟹等肉类菜肴的烹饪,不能饮用。
仅此而已。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。
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