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老冰糖和冰糖的区别(老冰糖和冰糖的区别在哪)

2022-11-03 06:00:36【热点】

简介还是有少数人不明白老冰糖和冰糖的区别。然后让小宗说说老冰糖和冰糖的区别。1.外观不同:老冰糖是多晶冰糖，表面粗糙无光泽；冰糖属于单晶冰糖

还是有少数人不明白老冰糖和冰糖的区别。然后让小宗说说老冰糖和冰糖的区别。

1.外观不同:老冰糖是多晶冰糖，表面粗糙无光泽；冰糖属于单晶冰糖，表面光滑有光泽。

2.纯度不同:老冰糖的纯度没有冰糖高，因为冰糖没有杂质，而老冰糖有杂质。

3.用途不同:老冰糖一般用于炒糖色、红烧肉；冰糖融化性好，所以一般用来泡茶。

这就是我想说的。希望小宗的内容能帮助你了解更多。