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木耳是什么菌类(木耳是什么菌类植物)

2022-11-04 20:59:09【热点】

简介还有一些人想知道黑木耳是一种什么菌类？接下来让小英说说木耳是什么菌类。1.木耳是一种真菌。黑木耳又名云耳、桑格，是我国重要的食用菌。自然

还有一些人想知道黑木耳是一种什么菌类？接下来让小英说说木耳是什么菌类。

1.木耳是一种真菌。黑木耳又名云耳、桑格，是我国重要的食用菌。自然分布广泛，人工栽培。寄生在潮湿腐朽的树干上，生长在橡树、杨树、榕树、刺槐等120多种阔叶树的腐朽木材上。生机勃勃的银杏树也能生长。

2.根据现代科学分析，每100克黑木耳含有11克水、10.6克蛋白质、0.2克脂肪、65克碳水化合物、7克纤维素、185毫克铁、375毫克钙和201毫克磷。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素。所以黑木耳是一种营养丰富，味道鲜美的副食品，很不错。

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