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腰花怎么切怎么做好吃(腰花怎么切怎么做好吃腰花怎么抄)

2022-11-06 09:47:04【热点】

简介不是每个人都知道腰花的切吃(腰花怎么切吃，怎么抄)。然后让肖勇来讲讲腰花怎么切，怎么做才好吃。1.取一块猪里脊肉，从中间切开，把所有的腰都

不是每个人都知道腰花的切吃(腰花怎么切吃，怎么抄)。然后让肖勇来讲讲腰花怎么切，怎么做才好吃。

1.取一块猪里脊肉，从中间切开，把所有的腰都切下来。用斜刀把猪里脊肉切成四分之三。注意要切的均匀。斜切后，做直刀。每四刀切一次。

2.将腰花切成两半，然后去掉薄膜。将腰花横向切开，再纵向切成薄片，然后放入清水中去血水。

3.沥干后加入两勺料酒，半勺白糖，一勺红薯粉。搅拌均匀，腌制半小时左右。

4.青红椒切丝，蒜切片，姜切丝备用。锅里倒油，油热时放入青红椒丝，翻炒，捞出备用。

5.锅中留少许油，放入姜蒜。炒好后倒入腰花，大火翻炒。然后加入半勺豆瓣酱，快速翻炒。

6.加入半勺花椒粉和鸡精，翻炒入味，最后加入炒好的青红椒丝和红薯粉。炒好后就可以出锅了。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。