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剩鱼汤怎么做好吃(剩鱼汤怎么做好吃又营养)
2022-11-06 10:39:32【热点】
简介有些人不知道如何让吃剩的鱼汤好吃(如何让吃剩的鱼汤好吃又有营养)。让小娥来说说如何让吃剩的鱼汤变得好吃。1.金针菇鲫鱼汤。材料:鲫鱼一条,金
有些人不知道如何让吃剩的鱼汤好吃(如何让吃剩的鱼汤好吃又有营养)。让小娥来说说如何让吃剩的鱼汤变得好吃。
1.金针菇鲫鱼汤。材料:鲫鱼一条,金针菇250克,枸杞10片,葱、葱、姜各少许。把鲫鱼的鱼鳃打开,用刀在鱼的两边割三个洞。入煎锅煎至两面金黄,取出备用。将鱼放入砂锅或汤锅中,加入适量的水,至少要盖住鱼。加入料酒,盐,葱,姜片。打开火,盖上盖子。锅里放入枸杞,小火煮20分钟。加入金针菇。5分钟后即可出锅,撒上葱花装扮,完成美味。
2、萝卜丝鲫鱼汤。材料:鲫鱼1条,萝卜半个,油适量,姜2片,小葱几根,盐适量,黄酒1勺,剁椒1勺,鸡精少许。油锅放入姜片,沥干洗净的鲫鱼。煎至两面微黄。加入黄酒,烧开水,直到鱼变白(约5分钟)。加入萝卜丝、盐、胡椒粉、鸡精煮开。最后加入剁椒,撒上葱段。
仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。
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