大红豆怎么做好吃(东北大红豆怎么做好吃)

不是每个人都知道大红豆怎么吃好(东北大红豆怎么吃好)。让小品说说《大红豆》里怎么做好菜？

1.材料:大红豆300克、番茄200克、洋葱100克、青椒100克、生姜15克、蒜瓣5克、香菜粉5克、月桂叶3克。

2.前一天晚上把豆子洗干净，泡在水里。水应该在豆子下面至少2-3英寸。确保豆子吸收足够的水分，浸泡一晚。

3.第二天早上，将豆子洗净沥干。加入2-3杯水和半勺盐，在高压锅中排气，压10-12分钟。自然取出，放在一边。

4.第二天，用搅拌机把西红柿、洋葱、辣椒、姜、蒜搅拌成糊状。然后在一个重锅里，加入大约3汤匙油，撒上阿魏胶，加入桂皮叶，稍微翻炒。

5.倒入番茄洋葱糊，煮至两面都上油。然后加入香菜粉、姜黄粉、辣椒粉、盐，翻匀。记住:GaramMasala此时不要下车。

6.将豆子连同煮豆子的水一起倒入锅中，加入1-2杯清水，大火煮开，小火炖1小时。

7.煨大约20分钟或者直到变稠。有条件的话，以最小火煨2-3小时为佳。

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