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好吃的包子怎么做(好吃的包子怎么做?)
2022-11-06 23:27:24【热点】
简介如何做出好吃的包子(如何做出好吃的包子?),还是有少数人不理解。然后让郑潇谈谈如何做出美味的包子。1.在容器中放入5g酵母粉,用温水稀释,然
如何做出好吃的包子(如何做出好吃的包子?),还是有少数人不理解。然后让郑潇谈谈如何做出美味的包子。
1.在容器中放入5g酵母粉,用温水稀释,然后加入1000g面粉,边加水边搅拌,直到没有干面粉。放在温暖的地方发酵,发酵好的面团比原来大一倍。做包子面比做馒头面软。
2.选取大白菜老叶,切去根部,用水反复冲洗沉淀物,锅中加入开水,将大白菜焯一分钟,捞出凉水。
3.猪肥肉三瘦七剁成肉酱放入容器。依次加入适量花生油、盐、料酒、蚝油、鲜酱油、香油、十三香搅拌均匀。
4.将葱和姜去皮,洗净,切成葱和姜末。
5.加入葱姜末,搅拌均匀,腌制。
6.将适量粉丝放入容器中,用水浸泡至变软,然后切成小块。
7.太冷后,卷心菜被榨干并切碎。
8.根据肉馅的粘度将切好的粉和切好的白菜挤干,然后将水放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀。
9.在案板上铺上干面粉,反复揉面5到10分钟。
10.将长条擀成大小均匀的面糊,然后将每个面糊擀几下,形成圆饼,将擀好的面糊擀成中间厚边薄的包子皮。
1.放入足够的馅料,捏折成包子胚,放在干净的玉米芯叶上。
12.蒸锅加足水,将馒头胚放在蒸帘上,盖上锅盖,再次醒发20分钟开始蒸。
13.打开蒸汽,开始计时15分钟。关火煨5分钟。揭开盖子,从锅里拿出来。
仅此而已。我希望郑潇的内容能帮助你了解更多。
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