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正宗麻辣酱制作方法(正宗麻辣酱制作方法窍门)
2022-11-08 21:24:25【热点】
简介不是每个人都知道如何做出正宗的辣酱(如何做出正宗辣酱的小贴士)。让小杉说说正宗辣酱的制作方法。1.材料:辣椒粉50克,花椒粉2汤匙,肉桂粉1茶匙
不是每个人都知道如何做出正宗的辣酱(如何做出正宗辣酱的小贴士)。让小杉说说正宗辣酱的制作方法。
1.材料:辣椒粉50克,花椒粉2汤匙,肉桂粉1茶匙,姜粉1茶匙,茴香粉1茶匙,豆瓣酱30克,豆豉10克,红洋葱20克,大蒜30克。
2.调料:凉开水100cc,色拉油250cc,盐1汤匙,鸡粉1茶匙,细糖1汤匙。
3.将朝天椒粉、花椒粉、肉桂粉、姜粉、茴香粉混合,然后加入100cc冷开水调成酱备用。
4.豆豉洗净,用豆瓣酱剁成泥;大蒜和洋葱分别切碎备用。
5.将色拉油放入锅中加热至60℃左右,然后将方法2的所有食材放入锅中即可出香。
6.加入做法1的酱料和盐,鸡粉和糖,翻炒5分钟左右。
这就是本文的全部内容。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。
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