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没有酵母怎样做炸油条(没有酵母怎样做炸油条窍门)
2022-11-11 23:45:20【热点】
简介不是每个人都知道如何不用酵母制作油条。接下来,让小燕来说说如何不用酵母做油条。1.【自制油条】:油条预混合粉230g,清水或温水150-180g。2.将油条
不是每个人都知道如何不用酵母制作油条。接下来,让小燕来说说如何不用酵母做油条。
1.【自制油条】:油条预混合粉230g,清水或温水150-180g。
2.将油条预拌好的面粉放入容器中,倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状。
3.用手揉成光滑的面团。如果面团发粘,可以倒一点食用油防止粘。
4.将揉好的面团盖上保鲜膜室温静置30分钟,揉面一次,继续盖上保鲜膜室温静置2-4小时。
5.在手术台上涂一点食用油,防止粘住。将静置后的面团拉伸至20厘米长,然后压平成宽约10厘米、厚约2厘米的面片。
6.切成约两指宽的面片,每两个面片叠放在一起。
7.在筷子上涂一层食用油,轻轻压在面条中间。
8.锅里倒入适量的食用油,烧至高温。双手捏住面条两端,轻轻伸入油锅。当油条膨胀浮起时,用筷子来回翻动油条。
9.炸至油条表面金黄,即可捞出控油。
仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
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