食物用醋泡(哪些食物可以用醋泡着吃)

不是所有人都知道食醋浸泡(哪些食物可以用醋浸泡食用)。让小花说说食醋泡制。

1.将黑豆放入炖锅中，用中火煮至豆皮爆开，再用小火煮10分钟左右。将煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，约占总量的1/3和2/3。冷却后，密封瓶盖。黑豆吸醋膨胀后就可以吃了。时间长了，薄膜会长在醋上，就把薄膜扔掉吧。如果醋浑浊，再换醋。食用前在阴凉处或冰箱储存10天。

2.生姜切片，放入缸中，灌满醋，扣好盖子，密封。使用前腌制一周以上。

3、醋泡花生有清热活血的功效，对保护血管壁、防止血栓形成有很好的作用。长期食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积，是防治心血管疾病的保健食品。与醋花生的“神仙配”是科学的，因为花生的价值在于含有人体所需的不饱和脂肪酸，但毕竟脂质含量高，热量高，有油腻感。而醋中的多种有机酸正好解腻又香，所以将花生浸泡在醋中一周以上，每晚服用7 ~ 10粒，甚至以一周为一个疗程，可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。但需要注意的是，要适量，最多十几粒，吃完后要及时漱口，否则对牙齿不利。熟的和生的花生都可以。

仅此而已。希望小华的内容能帮助你了解更多。

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