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面发酵一晚上会坏掉吗(面发酵一晚上会坏掉吗)

2022-11-13 08:12:18【热点】

简介少数人不知道面条发酵一夜会不会变质(面条发酵一夜会不会变质)。让小轩谈谈面条经过一夜发酵后会不会变坏。1.号码2.酵母面团不像老面团，要掌握

少数人不知道面条发酵一夜会不会变质(面条发酵一夜会不会变质)。让小轩谈谈面条经过一夜发酵后会不会变坏。

1.号码

2.酵母面团不像老面团，要掌握好发酵温度。经过一夜的发酵，面团仍然可以蒸烤，没有任何异常，发酵温度就变得重要了。晚上揉好面团，放入冰箱冷藏发酵，面粉和酵母的比例为150比1，面粉和水的比例为2比1。

这是全文的结尾。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。