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洋芋焖鸡的做法(洋芋焖鸡的做法大全)

2022-11-15 05:53:01热点

简介有些人不知道土豆焖鸡的做法。接下来就让小智说说土豆焖鸡的做法吧。1.材料:鸡腿2个,洋蓟2个。2.辅料:姜1片,蒜8瓣,酱油适量,料酒适量,醋少许

有些人不知道土豆焖鸡的做法。接下来就让小智说说土豆焖鸡的做法吧。

1.材料:鸡腿2个,洋蓟2个。

2.辅料:姜1片,蒜8瓣,酱油适量,料酒适量,醋少许,糖少许,干辣椒4个,食用油适量,盐少许。

3.鸡腿洗净,剁成小块,加少许盐和料酒腌制(随意),洋蓟去皮切块,姜拍碎,蒜切末,干辣椒切小块。

4.锅内热油,先放入土豆,炸至表皮微焦黄色,出锅待用。

5.将姜蒜干辣椒放入油中炸出香味。

6.倒入鸡肉,大火翻炒至变色,加入土豆、酱油和醋,翻炒均匀。

7.不加原料加水,大火加热,入味,淡了就加酱油或盐,咸了就加水,调好味,用中火盖好,煮到肉熟。出锅前加一点糖使其新鲜。

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