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红烧肉丸子的做法(红烧肉丸子的做法和配料)

2022-11-16 17:05:23【热点】

简介红烧肉丸子的做法(红烧肉丸子的做法和配料)有几个人不知道。那就让小桂说说卤肉丸的做法吧。1.材料:猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油4克，料

红烧肉丸子的做法(红烧肉丸子的做法和配料)有几个人不知道。那就让小桂说说卤肉丸的做法吧。

1.材料:猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油4克，料酒10克，味精3克，糖5克，醋2克，葱5克，姜5克，油250，淀粉5克，鸡蛋1个。

2.将柿子椒洗净，去蒂，切成边长1cm的菱形块。将洋葱和生姜切成粉末。将肥瘦猪肉剁成肉末，加入鸡蛋、盐、1克、2克酱油、1克料酒、1克淀粉，顺时针搅拌，然后用匀。

3.锅里放油，烧至五六成热。用手将肉榨成九个核桃大小的坚果，放入油锅中，炸至成型，然后取出。

4.炒锅放入20g底油，放入小葱、姜末炒香，加入300g料酒、酱油、油、汤或水，加入白糖，锅烧开，放入九子，小火烧10分钟左右，放入甜椒块，将剩余淀粉溶于水中，然后倒入锅中，浓缩汁液，即可食用。

仅此而已。希望小桂的内容能帮助你了解更多。