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香喷喷的鹅边炉的家常做法(鹅打边炉的做法)

2022-11-18 12:51:24【热点】

简介还有一些人对好吃的鹅边灶的普遍做法(鹅边灶的做法)感到疑惑。接下来就让小艺来说说好吃的鹅边灶的家常菜做法吧。1.将一只鹅(这次用的是七斤重的

还有一些人对好吃的鹅边灶的普遍做法(鹅边灶的做法)感到疑惑。接下来就让小艺来说说好吃的鹅边灶的家常菜做法吧。

1.将一只鹅(这次用的是七斤重的鹅，不够肥油，不然更香)洗净，剁成块；

2、蒜头的蒜头部分在油锅里爆香，然后将鹅块爆香，炒香；

3.期间加入陈皮、盐、红糖、酱油、双蒸酒，不断翻炒出香味；

4.翻炒至鹅肉熟透，放入胡萝卜和马蹄(这样有助于鹅肉锅更甜更香)，然后加水至鹅肉表面齐平，煮10分钟后关火。然后倒入热锅，继续煮，再放入蒜叶加深香味。

5.然后可以一边吃鹅肉，一边加入其他火锅食材。烹饪肉丸、金针菇、豆瓣菜等。配鹅边的炉子特别香。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。