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鸿运当头的做法(猪头做鸿运当头的做法)

2022-11-20 07:17:42热点

简介有些人很好奇好彩的做法(猪头做好彩)。下面就让小松来说说好彩的做法。1.准备主料:鲢鱼头400g,豆腐(北方)200g。调料:花椒、尖红椒30g,姜5g,青蒜10g

有些人很好奇好彩的做法(猪头做好彩)。下面就让小松来说说好彩的做法。

1.准备主料:鲢鱼头400g,豆腐(北方)200g。调料:花椒、尖红椒30g,姜5g,青蒜10g,料酒10g,豆瓣酱10g,酱油5g,甜面酱5g。

2.将鱼头洗净,晾干,剖开,切成4大块,用5汤匙油将鱼头两面煎熟。

3.将豆腐切成厚片,放入油中炸黄,放入沸锅或砂锅中,将炸好的鱼头放在面上;

4.用2汤匙油炒熟姜末,加入所有调料和2杯清水,翻炒至沸,倒入锅中,大火烧开,改小火40分钟入味;

5.汤略干时,倒入少许水淀粉,使汤变浓。最后撒在蒜段。关火,取出食用。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。