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春天鸭汤适合和什么炖(春天鸭汤适合和什么炖好吃)
2022-11-22 19:06:54【热点】
简介有些人不知道什么春鸭汤适合炖(什么春鸭汤适合炖,好吃)。然后小花给我们讲讲春天适合喝什么鸭汤,炖什么。1.山药鸭汤材料:老鸭1只,山药60g,红
有些人不知道什么春鸭汤适合炖(什么春鸭汤适合炖,好吃)。然后小花给我们讲讲春天适合喝什么鸭汤,炖什么。
1.山药鸭汤
材料:老鸭1只,山药60g,红枣60g,马蹄5个,枸杞子10g,生姜2片。
做法:将鸭子洗净,切块。其他材料洗干净放在一起。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再炖2小时,调味待用。
2、连老鸭锅
原料:干平菇50克、去皮大枣7枚、栗子7枚、莲子30克、老鸭1只、莲藕300克。调味品:姜、蒜、米酒、盐。
做法:将大枣、板栗、平菇、莲子洗净,莲藕洗净切块,家鸭肠弃去,焯水,捞起,洗净晾干;将石锅倒入冷水、姜、蒜、老鸭、米酒中,大火烘烤,去沫,小火煨1小时;挑出姜、蒜,加入大枣、莲子、栗子、平菇、鸭胗,再炖一个半小时,最好用盐调味。
3.玉米蘑菇炖鸭子。
材料:玉米3个(约750克)、香菇20克、陈皮1/4、老鸭1只、猪肉100克、姜3片。
做法:玉米去衣、去须、洗净、切块;将蘑菇洗净,浸泡,去蒂;将陈皮洗净,浸泡,去瓤;将鸭子宰杀,去脏去尾,切块,放入放有姜的炖锅中,加入1,500ml凉开水(约6碗),加盖焖3小时。喝的时候加适量的盐。
这是全文的结尾。希望小花的内容能帮助你了解更多。
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