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煮挂面(煮挂面放什么调料)

2022-11-23 05:36:21【热点】

简介有些人不知道做挂面(放什么调料)。所以，小静，给我讲讲做挂面的事。1.可以在锅里加一点盐，一般每500毫升水加15克盐，这样煮出来的挂面就不容易

有些人不知道做挂面(放什么调料)。所以，小静，给我讲讲做挂面的事。

1.可以在锅里加一点盐，一般每500毫升水加15克盐，这样煮出来的挂面就不容易糊了。

2.如果在水中加入1汤匙食用油，挂面不仅不会粘，还能防止面汤起泡溢出锅外。

3.不要等水完全烧开了再把挂面放下来，否则容易出现外焦里嫩的现象，容易断，粘。最好是在锅里的水刚刚冒泡的时候，把挂面放下来，搅拌几下，盖上锅盖，等水烧开了，再往锅里加凉水，再煮一会儿再出锅。这样煮出来的挂面不仅熟得快，而且不容易粘。

4.可以在挂面掉落的时候加入适量的醋，不仅可以消除挂面的碱味，还可以让面条更白。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。