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面条的好吃做法(面条的好吃做法简单)
2022-12-17 17:15:16【热点】
简介还有少数人不知道面条的美味做法(面条的美味做法很简单)。所以,小赞,给我讲讲面条好吃的做法吧。1.准备食材:肉末、熏干、挂面、青菜叶、姜、香
还有少数人不知道面条的美味做法(面条的美味做法很简单)。所以,小赞,给我讲讲面条好吃的做法吧。
1.准备食材:肉末、熏干、挂面、青菜叶、姜、香醋、酱油、料酒、白糖、盐、红油、花椒粉、韭菜少许、芝麻少许。
2.猪肉末加入15ml料酒和2g盐,拌匀,腌制半小时。干切成半厘米见方的小块备用;
3.油锅加入底油,加热,用姜末翻炒,再用肉末翻炒至颜色变白;
4.放入熏干片慢炒出香味,再加入料酒和酱油炒至熏干,猪肉变红;
5.加入高汤或清水至水量少于材料的1/2,再加盐和糖煮至汤色、味道变浓;
6.再开一个汤锅,把水烧开,放入面条,把面条煮到八成熟左右,然后取出。将面条放入碗中,加入煮熟的食材和烫过的青菜,根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱,拌匀。
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