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面条的好吃做法(面条的好吃做法简单)

2022-12-17 17:15:16【热点】

简介还有少数人不知道面条的美味做法(面条的美味做法很简单)。所以，小赞，给我讲讲面条好吃的做法吧。1.准备食材:肉末、熏干、挂面、青菜叶、姜、香

还有少数人不知道面条的美味做法(面条的美味做法很简单)。所以，小赞，给我讲讲面条好吃的做法吧。

1.准备食材:肉末、熏干、挂面、青菜叶、姜、香醋、酱油、料酒、白糖、盐、红油、花椒粉、韭菜少许、芝麻少许。

2.猪肉末加入15ml料酒和2g盐，拌匀，腌制半小时。干切成半厘米见方的小块备用；

3.油锅加入底油，加热，用姜末翻炒，再用肉末翻炒至颜色变白；

4.放入熏干片慢炒出香味，再加入料酒和酱油炒至熏干，猪肉变红；

5.加入高汤或清水至水量少于材料的1/2，再加盐和糖煮至汤色、味道变浓；

6.再开一个汤锅，把水烧开，放入面条，把面条煮到八成熟左右，然后取出。将面条放入碗中，加入煮熟的食材和烫过的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱，拌匀。

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