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冻螃蟹怎么做好吃(冷冻螃蟹可以吃吗冻螃蟹怎么做好吃)

2022-10-04 17:02:08【热点】

简介少数人不知道冻蟹怎么吃(冻蟹能吃吗？冻螃蟹怎么吃？).让肖鑫来谈谈如何制作美味的冷冻螃蟹。1.材料:解冻的冻蟹2 ~ 4只，青椒、红椒、色拉油、干淀

少数人不知道冻蟹怎么吃(冻蟹能吃吗？冻螃蟹怎么吃？).让肖鑫来谈谈如何制作美味的冷冻螃蟹。

1.材料:解冻的冻蟹2 ~ 4只，青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜豆瓣酱、生抽、白糖、米酒、香油、干辣椒。

2.将解冻的冻蟹洗净，沥干水分，切成4块。

3.在切好的螃蟹上均匀裹上淀粉，切面多粘点淀粉。

4.将蟹放入油锅中炸至金黄色，然后取出，煎约2-3分钟。

5.锅里放底油，放入姜片、蒜片、辣椒翻炒，加入一汤匙豆瓣酱炒出红油。

6.加入米酒、白糖、酱油和一碗水，大火烧开。

7.水开后放入螃蟹，中火煨5到10分钟，放入切好的青椒和红椒。

8.翻炒均匀，出锅前淋一点香油。

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