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孜然蘑菇的家常做法(孜然蘑菇的家常做法油炸)

2022-11-10 13:38:59热点

简介有些人很好奇孜然菇(炒孜然菇)的普遍做法。让肖剑谈谈孜然蘑菇的常见做法。1.香菇适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐1勺,十三香1勺,孜然粉1勺,辣椒面

有些人很好奇孜然菇(炒孜然菇)的普遍做法。让肖剑谈谈孜然蘑菇的常见做法。

1.香菇适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐1勺,十三香1勺,孜然粉1勺,辣椒面1勺。适量的油。

2.将蘑菇洗净,撕成小条。

3.在锅中加水煮沸后,将蘑菇焯一下,然后再次开锅,取出沥干的水。

4.加入盐、十三香、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀。

5.加入一个鸡蛋和淀粉,搅拌,加入面粉,再次搅拌。

6.锅中放适量油,将准备好的香菇放入锅中炸至。

7.煎至金黄,捞出,再煎一次,味道会更好。

8.取出并排出机油。如果简单的孜然做好了。

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