菠萝的做法有哪些(菠萝的做法有哪些好吃)

还有一些人对菠萝的做法很困惑(菠萝有哪些好吃的做法)。接下来，让小荠谈谈菠萝的做法。

1.菠萝炒饭

配料如下:菠萝1个、大米500克、油适量、胡萝卜半根、四季豆50克、广式香肠1根、盐3克、酱油20克、蒜粉2克。

具体做法如下:胡萝卜去皮切块，香肠洗净切块备用，菠萝竖切1/3，取出菠萝肉，切成小块用淡盐水浸泡，锅中中火加热，加入适量油，将香肠丁倒入锅中翻炒出油，将四季豆、胡萝卜丁、蒜末倒入锅中继续翻炒2分钟， 加入一半酱油翻炒均匀，铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒至米饭浮出水面。

2、菠萝鸡块。

食材如下:鸡腿500g、菠萝500g、盐5g、油1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、姜1片、冰糖5g、生粉1汤匙、柠檬1个。

具体做法如下:菠萝去皮，切块，盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉热锅10分钟，倒油，放鸡块、姜，炸至鸡块微黄，翻另一面继续炸至金黄。取出锅，将菠萝块放入锅中翻炒，待菠萝块热后，再放入锅中。

3、菠萝肉。

食材如下:里脊肉300g、菠萝1/4个、青椒1个、料酒1大勺、胡椒粉少许、淀粉适量、糖1大勺、白醋少许、香菜碎15g、鸡蛋清1个、水淀粉适量、番茄酱2大勺、姜5片、蒜5克。

具体做法如下:菠萝切成小块，用淡盐水浸泡；青红椒洗净，去蒂，切片，里脊肉洗净，切成小块，加入料酒、黑胡椒粉和少许盐，腌制15分钟左右。将肉挂成浆状，在肉上均匀的裹上一层淀粉糊。锅里烧油至六成热，将锅里的肉块一块一块煎至表面微黄，取出控油，将煎好的肉块再次放入高温油锅里炸10秒，迅速取出控油，取一小碗，加入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁，锅里放少许油，放入姜蒜，使其变香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒，大火翻炒。加入酱汁，翻炒至均匀涂在食材上。撒上欧芹，切碎。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。

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